Fiera di Piacenza | 6° mercato dei vignaioli indipendenti
Siamo pronti per incontrarvi alla Fiera di Piacenza al mercato dei vignaioli indipendenti!! Avremo Pecorino, trebbiano e Cerasuolo 2015; il Montepulciano Apollo 2014 e la nostra riserva Nostradamus Colline Teramane 2012. Avremo inoltre dei bellissimi magnum di...
Nel mezzo del cammin….di nostra vendemmia!!
Oggi 29 settembre, facciamo il punto su quello che è stata l’annata, sulla prima parte di vendemmia e sulle fermentazioni. La stagione è stata caratterizzata da: grandinata il 24 aprile, da una primavera molto piovosa, tutto maggio fino alla metà di giugno,...
La vendemmia 2015 è iniziata
Ieri è iniziata la vendemmia delle prime uve di Chardonnay e Pecorino per preparare il pied de cuve. Verrà usato per la base spumante..
Dal Biologico al Biodinamico
Nel 2013 abbiamo iniziato l’iter di certificazione biologica. A partire dal 2014 abbiamo iniziato il processo di conversione biodinamica. Crediamo che una migliore gestione del terreno possa dare degli ottimi risultati sui nostri vini. Di seguito alcune foto...
